如何做好花椒肥肠的家常做法视频

调味品

320克肥肠

五个辣椒。

调味品

植物油

1汤匙

辣椒

3.

淡酱油

2茶匙

盐

2茶匙

鸡精

1/2茶匙

胡椒香肠的做法

1.

将香肠预处理，然后切成斜段(用盐、白醋、淘米水反复揉搓香肠，撕掉香肠内部的细丝，在水龙头下反复冲洗，再用八角、姜、葱、花椒浇水，然后取出切断)。

2.

花椒去皮去籽，洗净切块。

3.

把干辣椒掰下来备用。

4.

将锅放在火上加热，然后倒入适量植物油加热；油热了，转小火，在锅里炒干辣椒。

5.

炒，和肥肠一起炒。

6.

将肥肠翻炒至9分熟，加入青椒大火翻炒。

7.

转酱油

8.

所有食材炒好后，加入适量的盐。

9.

调入适量鸡精

10.

翻炒均匀，关火出锅。