云南罗平美食

云南罗平是一个美丽的地方，有许多壮丽的自然景观和独特的文化遗产。另外，罗平也是美食天堂，有很多美食值得一尝。以下是罗平一些受欢迎的食物:

1.罗平花米:罗平花米是当地特产之一，以色泽鲜艳、口感细腻而闻名。花米的制作工艺非常复杂，要把糯米染成各种颜色，还要多次蒸洗，才能做成。

2.酸笋和土井河:酸笋和土井河是罗平当地的传统美食，以脆、酸著称。酸笋的制作需要新鲜的竹笋，经过反复腌制发酵才能制成。

3.布依熏肉:布依熏肉是罗平当地的传统美食，以口感细腻、醇香著称。熏肉的制作需要选用优质猪肉，经过反复熏制腌制后才能制成。

4.罗平蜂蜜荞麦饼:罗平蜂蜜荞麦饼是当地传统食品，以酥脆香甜著称。蜂蜜荞麦面饼的制作需要选择优质的荞麦面和蜂蜜，经过反复烘烤涂抹后即可制成。

5.罗平油菜花蜜:罗平油菜花蜜是当地的特色食品，以口感细腻、味道甘甜著称。油菜花蜜的制作需要选择优质的油菜花蜜，经过多次搅拌沉淀后制成。

综上所述，罗平有很多值得一尝的美食。你可以去当地的餐馆或夜市品尝正宗的罗平美食。