慈禧吃尽山珍海味，为何却对窝窝头情有独钟呢？

慈禧喜欢吃窝窝头是因为这个窝窝头并不是别人眼中的普通的窝窝头，而是当时厨师秘制的窝窝头。这种窝窝头并没有很难吃的味道，反而有一种香甜可口的味道，所以让当时的慈禧非常的怀念，而且慈禧也特别喜欢这种味道。这就是为什么慈禧哪怕吃尽了山珍海味，还愿意吃自己的厨师做的这样好吃的一个窝窝头的原因，因为当时的御厨做的窝窝头真的很好吃，而且这一个窝窝头相当于是现代的这种面包。

再加上当时八国联军入侵中国的时候，其实慈禧是和光绪君王他们去逃难的，而在逃难的过程中，肯定是没有办法吃山珍海味的。因为在逃难的时候生活比较窘迫，导致他们在这一过程中就会什么饭都吃不上，而这个时候，如果当时的村民给他们一个窝窝头，那么他们也会认为这一个窝窝头非常的好吃。毕竟那个时候填饱肚子才是王道，如果填不饱肚子，那么也没有办法活着以后吃山珍海味。

所以慈禧就是在那个时候对窝窝头非常的喜爱，毕竟他已经饿了很多天的肚子，这时候的一个窝窝头可以拯救他，所以他肯定是最喜欢这样的窝窝头了。但是之后他回到一个地方安定下来的时候，还是忘记不了窝窝头，不过当时的厨师断然不敢给他去做民间的窝窝头，因为这个时候的慈禧已经可以恢复荣华富贵的生活了，他的吃的东西都是非常奢侈的，而如果突然给他个窝窝头，那么这些厨师的性命也是不保的。

所以厨师就特别研究出一种窝窝头来，这种窝窝头只是跟民间的窝窝头长得很像，实际上它的配方还有制作方法，就完全的不一样，所以慈禧这个时候认为窝窝头其实是好吃的，所以才情有独钟。