如何炒大白菜

配料:大白菜、蒜、盐、鸡粉、胡椒粉、糖、酱油、香油。将白菜洗净，切去根部，放入锅中，将蒜拍平，放入料碗中备用。炒锅烧热，放入食用油，放入大蒜炒香，然后放入白菜，快速翻炒片刻。炒至白菜八成熟，加入鸡粉、盐、胡椒粉、糖、酱油。

配料:大白菜、蒜、盐、鸡粉、胡椒粉、糖、酱油、香油。

1.大白菜洗净后，切去根部，放入盆中，拍几瓣蒜放入碗中备用。

2.炒锅烧热，加入少许食用油，放入大蒜炒香，然后放入白菜，快速翻炒一会儿。

3.翻炒至白菜熟透，加入鸡粉3克、盐3克、胡椒粉2克、糖2克、酱油10克。

4、快速翻炒半分钟左右，再倒入少许香油增香，关火装盘。