骆驼肉，饺子怎么做，用什么材料做？

骆驼肉最好用腿肉做饺子，驼峰上的肉有腥味。做法是将肉、蒜、姜、葱一起捣碎，姜、葱可以去腥。将切好的洋葱和搅拌好的肉混合，加入盐、味精、糖、酱油和老酒，搅拌均匀，饺子馅就做好了。