如何让白灵菇好吃，以及冷拌白灵菇的常见做法。

1.白灵菇洗净，去根，切段，放入沸水中焯两分钟，捞出控水。

2.将莴苣叶切成丝，铺在盘子上。

3.将蒜瓣和胡椒切碎，放在蘑菇上。

4.锅里的油加热到八成热，浇在蒜和辣椒上。

5.加入酱油、香醋、盐和糖，搅拌均匀。

6.开始了。。

技巧

姬松茸比较嫩，不要焯太久。