如何让馄饨汤简单又好吃
1.配料:紫菜、2个鸡蛋、馄饨、葱、姜、鲜酱油、盐、醋、橄榄油、耗油、香油、色拉油。
2.鸡蛋打散,炒锅放少许色拉油,油热后倒入蛋液,在滑锅中摊成小饼,取出切丝;洋葱切碎,姜切丝备用。蛋卷不加盐,保持鸡蛋的美味。煎蛋卷越薄越好。
3.在锅里多放些水。水开后,放入适量馄饨。
4、水开时,调味汤的调料,盐,油耗,极鲜的味道,少许香油,加入紫菜。
5.加入一半鸡蛋丝和葱姜丝。
6.馄饨快熟的时候,把滚好的馄饨汤一勺一勺的倒进调料碗里,搅拌均匀,让调料盒紫菜融化,碗里大概一半。
7.加入馄饨,盛上汤汁,盖在剩下的鸡蛋丝和葱姜上,淋上少许橄榄油和醋。完成!