鸭肉和香菇可以一起炖吗？

需要提前准备的材料有:鸭肉500g，香菇200g，土豆一个，萝卜半个，花生油，葱，蒜，花椒，姜两片，生抽，老抽，姜粉，盐3g，料酒。

1，第一步准备好材料，放在一边备用。

2.香菇洗净，浸泡，煮10分钟。

3.将鸭子洗净焯水，然后捞出。

4.然后用菜刀将葱、蒜、姜切好备用。

5.锅里烧热油，放入姜片、葱、蒜翻炒。

6、加入香菇，翻炒后捞出备用。

7.锅里烧热油，放入鸭肉、香菇、生抽、老抽、姜粉、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀。

8.加水煮沸，小火炖半小时。

9.加入切碎的土豆和胡萝卜，继续炖20分钟。

10，取出，撒上香菜，完成。