每人每天应该摄入多少食用油？

每人每天食用食用油不应超过25克。这25克不仅包括家里做饭用的食用油，还包括吃猪肉等食物消耗的油。油不仅可以为美味的食物增色，还是人体所需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收和利用，但过量摄入会影响健康。

降低油耗的注意事项:

1，多采用蒸、煮、炖、煮、拌等烹饪方式，减少油的摄入，而不是煎、炸。

2.煲汤或者砂锅炖的时候，不需要用油翻炒，可以直接把肉和其他食材放入锅中。

3、少吃奶油蛋糕、糕点等食物，这类食物中有大量的反式脂肪。

4.减少外出就餐的次数。第一，餐厅用油量太大。二是一些黑心商家可能使用非正规渠道的劣质油。

5.多使用不粘锅、微波炉等炊具，这样可以少用油润锅，从而减少用油量。

食用油可以为人体提供热量，提供人体不能合成的必需脂肪酸，供给脂溶性维生素，还可以提供食品风味和生产功能。食用油的作用并不小。但是食用油吃的越多越好。油脂摄入过多不仅会导致肥胖，还会导致血液中脂肪酸过多。脂肪酸过剩时，会主要以甘油三酯的形式储存，导致血脂升高，引发心脑血管疾病。