杏鲍菇胡罗卜的做法

杏鲍菇胡萝卜素丸子

一、原料

糯米粉 (300g)

杏鲍菇 (1个)

土豆 (1个)

小葱 (几根)

胡萝卜 (1个)

菜油 20g

开水 300g

盐 适量

二、方法步骤

1、准备好材料，杏鲍菇，土豆，胡萝卜，也可以搭配自己喜欢的素菜

2、这几样配菜切丁，然后放适量盐，搅拌均匀备用

3、准备一个碗，往里倒入300g糯米粉，

4、然后加一点油，加开水和面

5、最好在台面上撒一点面粉更好和，也不会太黏手了

6、拿一点点面，和刚才切好的素菜丁一起混合，揉成丸子

7、将揉好的丸子放电饭煲里蒸，水开后约15分钟，好吃的杏鲍菇胡萝卜丸子做好了。

杏鲍菇营养价值：

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

功效与作用：

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化。