大白菜和豆腐汤有哪些做法，哪个最简单？

方法一:首先准备可食用的材料，如白菜、豆腐、墨鱼球、葱、盐、大料、香油、鱼豆腐、竹轮。制作步骤:将清洗干净的白菜切成段，豆腐切成丁，将墨鱼球、竹轮、鱼豆腐解冻备用。然后将洋葱和茴香放入装有冷水的锅中煮沸。将墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐放入锅中煮两三分钟，加入大白菜、豆腐、盐，大火煮开，炖五分钟，加入少许香油。

大白菜豆腐汤方法二:准备材料大白菜、豆腐、肥猪肉、盐、味精、葱、姜、香菜、八角。材料准备好了就开始制作。大白菜洗净切块，豆腐切条，去脂，葱切葱花，姜切丝，香菜切段。在油锅里放入八角、葱花、姜丝，炒香后放入肥肉片，肉片出油时放入菜花和豆腐。加入适量水煮沸十五分钟，最后加入调料和香菜。

大白菜豆腐汤方法三:食用材料，大白菜，豆腐，豆芽，紫菜干，胡椒粉，料酒，鸡精，盐，香油。材料准备安全后，大白菜、豆腐切块，海豆芽用水焯一下，海米用温水泡一下。然后锅里加油，油热后放入豆腐块，豆腐块炸黄后放入大白菜，大白菜炸软后放入胡椒粉、鸡精、盐、料酒。向砂锅中加水，煮沸。将炒好的大白菜豆腐倒入砂锅，然后倒入豆芽和干紫菜，炖20到30分钟，倒入香油，关火。

白菜豆腐汤是一道很简单的家常汤，富含蛋白质和维生素。具有补钙、美容、防癌的功效。大白菜豆腐含有膳食纤维，可以润肠通便。