如何做夜宵汤?
洛宁私房菜知素钵汤(罗宋汤)
材料:
一个小萝卜,一个胡萝卜,一个西红柿,一个洋葱,
一个土豆,一罐红烧牛肉,一袋纯牛奶,一瓶番茄酱,
一些调味料
练习:
1.油烧开,葱放入炒锅,大头菜切片,胡萝卜切丝,土豆切丝,番茄切丝,一起翻炒。
2.放适量水(不要太多),倒入番茄酱和牛奶,拌匀。
3.将牛肉罐头倒入锅中,加入盐、糖、胡椒粉、鸡精等。,然后用大火炖。
4.锅烧开后改小火炖至菜熟烂。
备注:
生牛肉或牛尾可以先炖成半熟的牛肉汤,然后步骤同1 2 4。