山东地方美食
一、九次转向大肠
九转大肠,原名红烧大肠,由济南九华楼酒家老板于清光绪初年首创,是山东济南的传统名菜。九转大肠有独特的吃法。它吃起来脆脆的,但有嚼劲。卷成球可以一口吃掉。在当地很受欢迎。味道真的很难喝。你尝过吗?
二、泰安煎饼
泰安煎饼是一种传统面食,泰安的煎饼卷真的很好吃,尤其是刚出炉的小米煎饼,热乎乎的,软而坚韧,上面覆盖着浓郁的酱汁炖菜。绝对的!当我写这封信的时候,我流口水了。当然,无论搭配什么食物,它都充满了味道,让人流口水。
第三,德州扒鸡
你知道有“天下第一鸡”美誉的鲁菜是什么吗?没错!它就是著名的“德州扒鸡”!作为山东十大必吃美食之一,德州扒鸡鲜嫩可口,满满的肉汁,蘸上红油,又辣又香,真的太好吃了!很好吃
第四,菏泽羊肉汤
说起菏泽羊肉汤,它以其制作工艺和高人气赢得了菏泽人民的青睐。山东菏泽羊肉汤讲究舒化,羊肉汤呈乳白色。事实上,在没有任何调料的情况下,羊骨头被打碎并用火煮沸。边肖是第一次喝这样的羊肉汤。汤汁奶香浓郁,羊肉柔软爽滑。真的很好吃。
五、胶东花糕
胶东花糕习俗是山东省非物质文化遗产之一。胶东花糕五彩缤纷的颜色都是从天然水果和蔬菜中提取的,揉面时用鸡蛋和牛奶代替水,所以吃在嘴里更甜更有层次感。吃起来又嫩又甜,吃起来真的很粗糙。你尝过吗?
六、干脆鱼
干脆鱼是山东淄博博山的特色美食,由博山锅巴演变而来。鱼酥,肉烂,五味俱全,入口的那一刻,犹如海风轻拂舌头,味道深沉而醇厚,让人过目不忘。
七、锅巴
锅巴知道吗?这不是锅,这是美味!锅巴是传统鲁菜之一。小时候,博山锅巴是家里过年必备。里面有“大白菜、莲藕、海带、炸豆腐、带皮五花肉、鱼、排骨和猪蹄”。味道真的很奢侈,入口令人惊叹,意想不到的酸甜味道,连鱼刺都是用醋酥的,太好吃了。
八、枣庄蔬菜煎饼
枣庄菜煎饼是一种风味独特的地方传统小吃。薄饼是用各种蔬菜煎烤而成的。五种颜色都很漂亮。一口吃下去,煎饼的麦香和菜香鲜嫩可口,满嘴都是香味,令人心满意足,形成一种特殊的味蕾体验,令人过瘾。
九、单县羊肉汤
单县羊肉汤是鲁西南菏泽地区的一道汉族传统名菜。汤色洁白乳白,鲜香干净爽口,不腥不粘不腻,别具一格。它的名字多种多样,品种各异,肥油四溢,瘦白相间红彤彤,味道真是奢侈,你尝过吗?
十、蓬莱小面
山东蓬莱面是在浮山拉面的基础上发展起来的一种风味面食。它很好地利用了海鲜,清爽可口,具有南方面食的特点。面条细而韧,腌制的海鲜闻起来很香,所以它滑入口中,又滑又香。味道真的很高。你尝过吗?
以上是边肖分享的山东十大美食。味道真的很离谱。你尝过多少道菜?记得留下评论哦!