歌帝梵黑巧克力是代可可脂吗

不是。

歌帝梵黑巧克力是一种高品质的巧克力产品，其采用的是100%纯可可脂，而非代可可脂。代可可脂巧克力会添加一些替代品，如棕榈油或植物油等，以替代部分或全部可可脂。这些替代品会对巧克力的口感和质量产生一定的影响，并且含有的反式脂肪酸也对人体健康造成一定的危害。因此，采用100%纯可可脂的巧克力更加健康和有营养。