发放蔬菜汤的做法是众所周知的

发菜是一种菌类，取名时就有发财的意思。在一些地方，人们在节日期间吃它以求好运。这种发菜做发菜汤最方便。做发菜汤有一些注意事项。如果想了解，请看以下详细方法。

季建发蔬菜汤

食物准备

25克干发菜，盐。

方法步骤

1，发菜用冷水浸泡3小时左右，洗去杂质；

2.清水洗净，水煮约15分钟；

3.用少许盐调味，搅拌均匀，炖20分钟。

鱿鱼毛蔬菜汤

食物准备

1鱿鱼干，10墨鱼球，葱，盐，油。

方法步骤

1.鱿鱼干用清水浸泡，洗净切条备用；

2.墨鱼球洗净沥干，洋葱洗净切段；

3.汤锅放适量水，烧开，放入鱿鱼条；

4.鱿鱼中火煮开后，转小火继续煮20分钟；

5.鱿鱼出香后，调至中火，放入墨鱼球煮熟，再放入发菜；

6、加入少许盐，倒入少许油，撒上葱段关火。

蘑菇蔬菜汤

食物准备

鲜菇、平菇、茶树菇干、萝卜、发菜、瑶柱、蜜枣、姜片、蒜片、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

方法步骤

1，发菜、茶树菇浸泡，沥干备用；

2.香菇切丝，平菇撕丝，萝卜去皮切片；

3.然后用油炒姜片和蒜片，炒三种蘑菇；

4.将炒好的香菇萝卜、发菜、瑶柱、蜜枣全部放入汤锅中加水烧开；

5.煮沸后，转小火慢炖2至3小时。加盐调味。