腊八粥怎么做?
腊八粥的常见做法:1,各种五谷料至少八种,把这些放到料图里,数一数,有11种。2.白芸豆、红豆、银耳、米仁、红枣等难煮的材料,提前用温水浸泡30分钟。3.把剩下的材料洗干净,全部放进电饭锅里。倒入浸泡过的材料。4、加水,按照我们平时煮粥的水量。5.插上电饭煲,有煮粥功能按煮粥键,没有煮粥功能按煮粥键。锅烧开后继续煮30分钟(多搅拌几下,防止粘锅),然后把电饭锅调到保温档,煮一夜,这样做出来的粥会很甜很稠。腊八粥一般是甜的,吃之前加糖拌匀。
提示:1,腊八粥的材料是各种五谷杂粮。必需的大米可以是大米或糯米。我选了糯米,感觉更香更粘。其他材料可以根据自己的喜好选择。五谷包括大米、小米、糯米、薏米、薏米、红豆、蚕豆,粥果包括栗子、红枣、核桃、龙眼肉。
2.粥里有些材料比较难煮,比如红豆、芸豆、银耳。最好提前泡至少半个小时再和其他材料一起煮,这样会更软更好吃。
3、煮腊八粥,可以用砂锅、电饭锅或者像我一样用家家都有的电饭锅。最好是先煮好吃的腊八粥,再慢慢炖,这样煮出来的腊八粥又香又粘,非常好吃。在家做饭,我就是晚上睡觉前把各种材料放在电饭锅里煮30分钟,让材料受热沸腾,然后转到保温档,让粥保持一定的温度过夜,这样第二天早上起来就能吃到热气腾腾、香甜软糯的腊八粥了。
腊八粥四法:方法1材料:糯米150g、绿豆25g、红豆25g、腰果25g、花生25g、桂圆25g、红枣25g、陈皮1、冰糖75g方法:1、先将所有材料用清水浸泡洗净,2。特点:香甜可口,营养丰富。厨师什么都知道:这粥可以冷吃,也可以热吃。
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