铺路前鲭鱼的价值

海南文昌的埔前镇和万州岛都是中国著名的鲭鱼产地。由于旧社会没有机械化的捕鱼工具，黑鱼是难得的海鲜珍品，所以海南一些农村有“无黑鱼为宴，无黑鱼为祭”的说法。如今，现代化的捕捞作业大大增加了捕获量，鲭鱼也来到了寻常百姓家的餐桌上，让渔村的孩子们也能享受到山珍海味，敢于“吃无黑鱼”。目前海南的鲭鱼经营走的是品牌高端路线。25元一斤的鲭鱼摊在市场的鱼摊上，经专卖店切片真空处理包装成礼品后，可以卖到80元50元，是方便游客携带的海南特产之一。2007年起，普千鲭鱼被中国物品编码中心选为中国条码推荐项目“EANUOC系统在海南水产品质量安全跟踪追溯中的应用研究”试点单位，是全国知名的水产企业。埔前牌鲭鱼荣获2010中国(海南)国际热带农产品冬季交易会海鲜(唯一)品牌金奖。