鲜榨果汁能保存多久？鲜榨果汁的保质期是多久？

鲜榨果汁应尽快饮用。一般来说，酸度高的果汁保鲜期比较长。如山楂汁、橙汁、葡萄汁等。，开封后可在冰箱保存3-5天，而酸度较低的桃汁、梨汁应在开封后2天内饮用。

为了不损失果蔬汁中的营养成分，应该尽早饮用。如果喝不完，可以放冰箱保存。值得注意的是，在贮藏中，果汁中损失最快的成分是维生素C，不同种类的果汁在不同的条件下贮藏，维生素C的损失率从20%到100%不等。

一般来说，果汁的酸度越大，维生素C保存的时间越长，因为维生素C在这样的条件下是最稳定的，微生物也不容易繁殖。

扩展数据:

鲜榨果汁的注意事项:

1，榨汁前，最好将果蔬用开水焯一下，这样会更软，更容易榨汁，颜色也更丰富。

2.榨汁时，不要去掉橘子果实的白色网层。橙子的白色网状层富含维生素C和生物类黄酮，对人体有很高的营养价值。

3.榨汁后，最好不要去除果汁中的泡沫，尽快饮用，以免营养流失。通常情况下，鲜榨果汁上漂浮着一层泡沫。大多数人认为这些泡沫没有营养，所以会去除。其实这层泡沫中含有丰富的酶，饮用后可以帮助人体抗炎抗菌，增强免疫力。

参考资料:

人民网-鲜榨果汁如何保存营养？不要扔果汁泡沫。