如何在家炸鸡腿，一个好吃的炸鸡腿方法【超级鸡车】

1.鸡腿用清水浸泡半小时，清洗干净，用刀在上面划几道口子，加盐和生粉(方便腌制)，抓姜丝腌制两个多小时。

2.适量的面包屑

3.在碗里打鸡蛋，搅拌成蛋液

4.用面粉包裹鸡腿。

5.锅中放油，加热至八成热。

6.把鸡腿卷在蛋液里，让整个鸡腿都浸在蛋液里。

7.再在面包屑上滚一遍，蘸面包屑吃。

8.在锅里炸

9.直到变成金黄色，浮起，出锅。

10.装货