几种营养不输牛肉的杂粮，要如何做味道绝美呢？

几种营养不输牛肉的杂粮，要如何做味道绝美呢？

今日，朋友们***享二种粗粮，那便是黎麦、燕麦，这2种粗粮营养成分没输牛羊肉，制成双麦腊八粥，能改善“磷酸氢钙欠缺”。黎麦、燕麦这2种粗粮都富含蛋白质，可匹敌牛羊肉，远高于猪牛肉、河虾等。并且构成蛋白质的氨基酸种类丰富多彩，身体必须氨基酸中磷酸氢钙成分特别是在充足，这便为提升中国人经常出现的“磷酸氢钙欠缺”夯实了基础。

1、提前准备黎麦30克、燕麦30克。燕麦含有的脂肪，大多为各种各样不饱和脂肪脂肪酸，像单不饱和脂肪脂肪酸、脂肪酸和亚油酸等，居全部谷物居首。可明显减少毛细血管中多余脂质成份，这对于大部分老人具有重要重大意义。身体所必须的8种碳水化合物，燕麦所有带有，并且配制有效，可强大改进中国人“磷酸氢钙欠缺”。除此之外，燕麦还含有维生素C、维生素、维生素b族片、叶酸片、膳食纤维素及多种氨基酸，也是一种合适糖尿病患者饮用的粗粮。

黎麦也被称为“失踪营养的活性肽”，由于完善后黎麦展现出红、紫、黄三种颜色，故又称为“三色藜麦”。黎麦丰富多样的蛋白含量，肯定可匹敌牛羊肉，一点也不比任何肉类食材稍逊。并且构成蛋白质的氨基酸种类特别是在丰富多彩，与燕麦一样，身体所必须的8种氨基酸等所有带有，也是一种可大大提高中国人“磷酸氢钙欠缺”的粗粮类食物。并且，黎麦也是唯一一种单食物便能够满足身体每一个营养成分要求。

2、准备妥当别的食物，这一使用量差不多是3-4人份用料，请结合家里实际总数适时调整各种各样食材使用量。单单使用稻米或粳米，糯性很有可能相对性差了点，提升适当檽米是不可缺少的，是这一款腊八粥香糯口感的确保。把小红豆、花扁豆、薏仁米、百合干、莲籽等食材，提早泡浸2-4钟头，便捷熬制。大枣除去枣胡，假如块头比较大，能够切成块，净栗子仁也切成块，将各种食物清洗2遍，清理干净。

3、熬腊八粥提议采用砂煲、不锈钢炒锅熬煮，千万不能应用炒锅，有一股铁腥味不用说，熬蒸出来的腊八粥还很容易变黑。直接把泡浸好一点的莲籽、薏仁米、小红豆、花扁豆放入，走红烧沸后，调为文火，放入百合干、栗子仁，继续熬制约30min。

4、放入稻米或粳米、檽米、黎麦，再次文火熬制30分钟左右。放入大枣、龙眼肉，再次熬制15-20min，至粥浓醇香。放入燕麦片、适当老冰糖，再次熬制5分钟左右，停战。把熬蒸好的腊八粥盛至碗内，借着热乎劲，享受浓香醇厚的腊八粥吧。尤其是添加燕麦、黎麦这2种营养成分没输牛肉的粗粮，熬出双麦腊八粥，能改善“磷酸氢钙欠缺”。