鱼干里的寄生虫能活吗?

鱼干里的寄生虫是活的。

明太鱼是干生的,冬天洗干净放在外面自然风干即可。可以说是冻干的,没有经过高温消毒,所以可以是活的。

鱼体内的寄生虫只有高温才能杀死。