冷冻蛏子肉的清洗方法蛏子长什么样？

1.冷冻的蛏子肉解冻后，可以用冷水冲洗，再洗几次，把沉淀物清洗干净，然后用盐水浸泡半小时，最后用小刷子把壳刷干净即可。

2.蛏的形状是壳脆而薄，呈长方形，壳顶至腹缘有一斜沟，故名蛏。蛏子肉又好吃又便宜，是一种很受欢迎的海鲜。