冰皮月饼的保质期是多久？冰皮月饼能保存多久？

1.冷冻月饼在室温下保存时间不能超过两个小时。因此，在室温下必须采取保温措施。比如面包店为冰皮月饼或冰淇淋准备了专门的保温袋。在这个袋子的保护下，可以保证冰皮两个小时不融化变质。

2.如果已经开封，建议尽快食用；如果没有开封，可以根据厂家标的生产日期和保质期来判断。但在冰箱保存时，不宜与其他食物、杂物放在一起，以免串味，失去原有的味道和特色。