牛奶可以做什么食物?牛奶可以做什么食物? 1.可以用牛奶煮的食物包括:双皮奶、用白糖煮牛奶,倒入蛋清搅拌均匀,过滤后上锅蒸熟。2.鸡蛋蒸熟,鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀,过滤后上锅蒸熟。3.抹茶蛋糕:牛奶中加入抹茶粉、白糖和白凉粉,煮沸后倒入模具中冷藏,将抹茶粉过筛。