红烧牛肉丝和萝卜丝的火锅方法

材料:牛肉100克，粉丝50克，洋葱10克，胡萝卜20克，姜6克，油10克，大蒜5克。

调料:咖喱3g，盐2g，酱油10g，糖2g，蚝油8g。

练习步骤:

1，每种材料

2.将粉丝浸泡30分钟左右。

3.牛肉片用糖、盐、玉米粉、油腌制10分钟。

4、热锅，将熟牛肉抹平，盛起待用。

5.锅里加点油，放入大蒜和咖喱粉。

6.翻炒配料。

7.加入粉丝、蚝油、盐炒一会儿。

8.加入胡萝卜丝和一碗水。

9.粉丝煮透后，放入牛肉片和葱段，姜丝炒透，关火。

10，用小锅，可以边烧炉子边吃火锅。