栗子有几种吃法？

可以煮开去皮直接吃，也可以煮着吃，比如糖烤栗子，栗子烧鸡，乌鸡栗子滋补汤。可作为甜品，如枸杞板栗银耳汤、板栗酱、板栗饼、板栗豆浆等。下面是栗子烤鸡翅根的做法。

材料:鸡翅6个，栗子10，冬虫夏草50克。

辅料:姜2片，1葱，5蒜，1八角，1香菜，20g烧烤材料。

步骤:

1.准备食材。

先把栗子稍微煮一下，然后用冷水泡一下，这样更容易剥皮。虽然会轻松一些，但并没有传说中那么有效，还是需要刀的帮助。

3.炒锅加一点油润一下锅，不要太多，因为后面会有一些油从鸡皮里沉淀出来。

4.将鸡翅炒一会，待表面变焦出香味后推到一边，再放入葱、姜、蒜翻炒出香味。

5.加入烧烤原料，搅拌均匀。

6.加适量的水，鸡翅是不能错过的，家里还有很多烧烤的材料。最近做饭故意用，方便又好吃。

7.煮开后再炖一会儿，然后放入栗子，炖半个小时，直到栗子软糯。

8.此时加入冬虫夏草，再炖5分钟。香糯滑滑的板栗烤鸡翅做好了，下一餐一流。

9.最后放入香菜段，翻匀即可食用。