辣椒油热油需要几分钟。

大约180度。花椒油是家中必不可少的调味品。更香更好吃，辣椒又脆又红，很好看，很开胃。做辣椒油很简单。

需要提前热油，注意把握时间。油温升到180度需要3分钟左右，然后将油倒入准备好的辣椒面中即可食用。

辣椒油介绍:

炒辣椒油时，一般用八成热的热油，热油分两次浇在辣椒面上。如果辣椒油只浇一次，效果不好。最好用菜籽油做辣椒油。菜籽油有一种其他油没有的特殊香味，可以让辣椒油更香。如果没有菜籽油，可以用色拉油代替。

炸辣椒油时，油温可以控制在180-200度。炸辣椒油用的油温不要太高，以免炸辣椒，使辣椒变苦。炒辣椒油的时候可以加一点白酒，会让辣椒油更持久。

在炒辣椒油之前，可以加入白芝麻、黑芝麻、花生等配料。到辣椒面，而且炸出来的辣椒油味道会更丰富。