如何给宝宝做一本完整的丝瓜怎么吃的书？

1.将丝瓜去皮切片，可以厚一点，这样炒出来的丝瓜形状和口感会更好；

2、食材:青红椒切丁，姜蒜切沫，肉沫少许；

3、平锅放少许油，放入丝瓜炒熟备用；

4.炒锅放小许油，放入姜蒜沫爆香；

5.姜蒜沫出香后，放入青红椒炒香；

6.青红椒炒好后，加入少许肉沫，炒至熟；

7.最后加入炒好的丝瓜翻炒。加入盐和鸡精调味。

练习2:

1.加入2-3个鸡蛋，少量盐和料酒。搅拌均匀，放在一边。

2.将丝瓜去皮，切片或切块，焯一下，沥干水分备用。

3.大火将炒锅加热入油。油温升高，倒入鸡蛋，翻炒至熟。

4.大火加热炒锅，放油。油温升高后，倒入丝瓜翻炒，加入煮熟的鸡蛋翻炒，然后根据个人口味加盐。将葱花翻炒片刻即可上桌。

练习3:

1.刮去丝瓜皮，切成菱形块，鸡蛋打入碗中，用竹筷拌匀，加盐；

2.炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，小火煎两面至金黄色；

3.放入碗中，换成小块。把锅放在火上。炒锅加入大豆油，加热。加入葱花，炒至变软。加入丝瓜，煮5分钟左右。

4.加入鸡蛋块，然后炖3分钟。当汤变白后，加盐和味精，放入汤盆中。