素食焖饼的制作方法简单易吃,做法图文并茂分享,整体食物很美。
原材料:
小麦粉300克,大白菜400克。
配件:
虾2克。
调料:
大葱10g,盐5g,味精2g,酱油25g,香油10g,花生油50g。
素食焖饼的特点:
这种蛋糕汤又鲜又浓,清淡可口。
练习:
1,葱洗净切成粉备用;将面粉放在案板上,中间挖一个窝,倒入水,调匀,分成两块面团,擀成两个厚约0.3厘米的圆饼,放入锅中,取出,切成长5厘米、厚约0.5厘米的细丝;
2.白菜洗净,切成细丝;清洗干燥的海藻,切碎;
3.锅中倒入花生油,烧至七成热,放入炒锅,放入葱花,放入白菜丝翻炒,然后放入干海苔、酱油、精盐、鲜汤,烧开后放入肉丝饼,再烧开,用中火炖至肉丝饼变软,待汤汁减少一半时,放入味精,倒入香油拌匀。
素食红烧蛋糕
制作素食红烧饼的小贴士:
1,虾米就是虾米;因为做海苔干需要一定的时间,所以做这道菜之前要先做海苔干,以免浪费时间。
2.香油就是芝麻油。