菊花鸡蛋可以一起吃吗?
杭白菊含有具有特殊香味的挥发油,具有通便、增进食欲、促进消化的作用。边肖今天想说的是,藜蒿不只是吃火锅。其实藜蒿和鸡蛋一起炒才香。这道菜简单快捷,营养美味,而且不会长肉。隔一段时间吃,促进消化,刺激食欲。菊花中的粗纤维丰富,不仅让你有饱腹感,还有助于通便。今天,我尝试了一种新的吃法。我用藜蒿炒鸡蛋。味道超级好。上菜前,老公几乎什么都吃。具体做法如下:
菊花炒鸡蛋
所有食材:杭白菊、鸡蛋、大蒜、小葱、适量食用油、少许食用盐、十三香。
第一步:将鸡蛋打入碗中,用筷子彻底搅拌均匀,将小葱切成葱花,大蒜切碎备用。
第二步:将杭白菊去根,取一个空盘子,加入一勺淀粉,搅拌均匀,然后浸泡杭白菊约10分钟,取出清洗干净,控制水分,换刀切碎备用。
第三步:将切好的杭白菊放入打碎的蛋液中,加入少许食用盐和少许十三香,搅拌均匀。
第四步:锅中加入适量的食用油。油温六成热时,将准备好的鸡蛋倒入锅中。鸡蛋凝固后,迅速用筷子打散,煎至鸡蛋两面金黄。然后把准备好的葱和蒜放入锅中搅拌均匀,再出锅。这个菊花炒鸡蛋就做好了,不仅做起来方便快捷,而且好吃又营养!
光盘提示:1。用淀粉浸泡杭白菊是为了把杭白菊表面的脏东西全部带下来,所以建议浸泡后多冲洗几次!
2.菊花放入蛋液中,要充分搅拌均匀,让菊花包裹在蛋液中!