为什么人类不吃盐就会死，而动物却不需要？如何用科学解释？

不仅人类需要盐，陆地动物也是需要盐的，跟人一样，盐分也是动物生理循环重要一部分。它们获取盐分途径主要靠舔含盐的矿物或岩石，或土壤。养殖业甚至需要提供盐块，给牛或羊舔食，以满足动物盐分的需求。一头1300到1400磅重的牛每天需要35到45克盐。我们一日三餐所吃的盐不仅仅只是一种调味料，它更是为了获取维持人体渗透压的平衡和满足其他各种生理需求的钠元素，因此长时间不吃盐会引起一系列不良反应，轻则头晕目眩，重则会引起人体内部酸碱平衡度或其他更为严重的后果。

不过，人也是动物，只不过是一种进化了的高级动物，而说动物不需要吃盐是错误的。不管是人类摄取盐分的主要来源是经过加工和提炼的食盐，还是动物界舔石头，甚至是舔自己或同伴的尿液，也是为摄取到盐分。而为了满足更多的盐分需求，有些动物似乎像长了翅膀一样，到达了人类徒手都很难达到的悬崖峭壁，简直是太神奇了。

人类通过在菜品中加盐调味只是表面的作用，实际上这是人身体必需品，通过食物摄入。其他动物同样需要盐，如果是肉食性动物会通过捕食猎物达到摄取盐的目的。草食性动物就会去舔一些含盐较高的石、土类，有的甚至会去吃一些土。由于钠钾离子的重要性，身体必须要不断的进行摄入。因为无论是出汗或者排泄等都会导致身体内的钠钾离子的减少，尤其是拉肚子的时候，都要注意钠钾离子的摄入。事实上钠是存在于很多食物中，也就是就算你每天不吃盐，但通过其它食物补充足够的钠也是可以的，但是因为大多人每天吃的食物不能保证有充足的钠含量，所以就需要吃盐。