美国西洋参的功效和作用是什么？

强化中枢神经系统。西洋参中所含的皂甙能强化中枢神经系统，具有缓解疲劳、镇静安神的作用。同时还能增强记忆力，促进血清蛋白合成，加速器官和骨髓蛋白合成，提高机体免疫力，有效抑制癌细胞生长，具有防癌抗癌作用。

保护心血管系统，定期服用西洋参可以抗心律失常和心肌氧化，同时也有利于抗心肌缺血，同时还可以在一定程度上加强心肌的收缩力，同时还可以调节血压，帮助心律失常、脑血栓、冠心病、高血压患者恢复。

扩展数据:

注意事项:

不要喝茶:因为茶叶中含有大量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，所以喝茶前一定要服用西洋参2 ~ 3天。

不要吃萝卜。

警惕不良反应:有的人会出现畏寒、体温过低、食欲不振、腹痛腹泻、痛经、月经推迟等症状，有的人会出现过敏反应，上下肢出现大小不一的散在水疱，并伴有异常瘙痒。停药后水泡可自行吸收消退。

人民网-西洋参的功效和作用