甲鱼刺鱼炖豆腐可以一起吃吗？

材料:甲鱼1只(重约750g)，豆腐1块，火腿骨1块，火腿肉100g。

辅料:葱、姜片、冰糖、熟猪油10g，精盐1g，绍兴酒25g，白胡椒1g，鸡汤750g。

制作:

1)将甲鱼宰杀，用开水浸泡，剥去外层内膜，用刀在壳周围划开，提起钉盖，取出内脏(留下甲鱼盖)，切成长约3.5厘米、宽约1.7厘米的块(不需要尾巴和爪子)；

2)放入开水锅中煮至水开后取出沥干；

3)将火腿切成4大块；

4)将甲鱼块整齐放入砂锅内，用火腿、葱、姜、火腿围住甲鱼，加入鸡汤和绍兴酒，盖上锅盖炖；

5)大火烧开后，撇去浮沫，放入冰糖，小火煨40分钟，放入豆腐丁，20分钟后挑出姜和火腿骨，加盐；

6)将火腿捞出，切块，放入锅中，倒入熟猪油，撒上白胡椒粉。