木瓜真的能催乳煮奶吗？

木瓜炖奶是一道家常甜品，主料是木瓜和牛奶，主要烹饪工艺是炖制。木瓜含有多种B族维生素、胡萝卜素等营养成分，且含有特殊的卵清蛋白，能迅速接收鲜奶外的蛋清量。同时木瓜炖奶可以挤奶。有几种食物可以催乳:

花生:花生可用于脾虚、恶心、水肿、带下、贫血、各种出血性疾病、肺干咳、慢性干咳、产后泌乳等症。

丝瓜:丝瓜是一种中草药，性寒，络脉甘。如果有乳腺炎，送奶时有硬块，乳汁分泌不畅，中医会建议丝瓜清汤炖服，可以起到调理乳房气血、通乳、开胃化痰的作用。

茭白:它不仅味道鲜美，营养丰富，还含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C和多种矿物质。中医认为茭白味甘、寒，有清热解毒、防烦渴、利便催乳的功效。目前常用茭白、猪蹄一起煮，有很好的催乳效果。

豌豆:豌豆又名青小豆，味甘，含磷丰富，每100克含磷约400毫克。豌豆有利于利尿、生津、解疮毒、止泻、催乳。青豌豆可以煮熟后清淡食用，也可以将豌豆苗捣碎榨汁食用。

豆腐:豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。也是催乳食品。取豆腐、红糖、酒糟和水，就可以得到生奶。