宝宝吃蛋黄豆腐怎么做

用料 ?

蛋黄、嫩豆腐、温开水

宝宝辅食：豆腐蛋黄羹的做法 ?

准备好蛋黄＋嫩豆腐，总之嫩滑的就行，不要老豆腐，压不烂。

取小于等于蛋黄大小的嫩豆腐一小勺。

呃，这个量的配比是不合适的，昨天试了宝宝不喜欢吃，豆腐太多。还是按上图，少量豆腐即可。

搅匀蛋黄压碎豆腐。

加入温开水，与蛋黄液差不多1:1的比例，因为豆腐蒸了之后也会出水。

冷锅冷水蒸。

开大火?约3分钟左右上汽水开，转小火?约10分钟。不确定是否蒸熟，可以打开锅盖，轻晃一下蒸碗里面的蛋液，液体中间已凝固没有晃动就是熟了。

嫩滑的豆腐蛋黄羹。

很容易用勺子背就压烂了。切记：一定要试温才喂宝宝！俗话说，心急吃不了热豆腐，这是真哒！