吃汤圆有什么六种花样,咸的甜的都有,好吃又好做?
二、汤圆吐司原料:面包粉200克,低筋粉50克,酵母3克,白糖40克,盐3克,婴儿奶粉10克,蛋液25克,牛奶130克,无盐黄油25克,黑芝麻粉汤圆7个,黑芝麻粉适量:1。2.加入软化的无盐黄油后,再次揉搓到膨胀环节,面团可以被拖出一层比较薄的薄膜。3.把揉好的面团放在温暖的地方,直到它变成两倍大。蘸上小麦粉,不会缩水,不会塌陷。松弛后,将它平均分成7小份面粉剂。4.面团熟了,把黑芝麻粉汤圆煮开,浮起来,捞起沥干水分。
5.取一根放松的面条,压平,包成糯米球。用手掌托住底部,一定要托住。6.把整个东西放进磨具里,放在温暖的地方进行二次打样。手指不易轻压面团,触感稍有支撑,所以进行二次发酵。7.取出醇香的吐司,上面撒上黑芝麻粉,放入加热的电烤箱,中高层180度烤15分钟。烤好后,取下晾凉。
三、桂花酒酿造小笼包原料:米酒一碗,小笼包250克,桂花树适量:1、准备好原料,锅中倒入适量的水,煮至底锅逐渐冒泡,将小笼包放入锅中,然后转中小火煮至小笼包全部浮起,再捞起放入凉开水中,太凉。2.然后,将小汤圆和米酒加入锅中,用勺子逐渐搅拌米酒,轻轻打碎。烧开后会关火。在停火之前,根据自己的喜好加几个medlars。出锅后,在上面撒些干桂花。
原料:粘米粉300g,开水140,生猪肉250g,竹笋1,木耳20g,酱油3汤匙,用油1汤匙,米酒1汤匙,盐少量,糖适量:1。木耳提前泡发,洗净,切碎放入肉沫中。将三种食物搅拌均匀,加入1大勺米酒、2大勺酱油、1大勺香油和适量的盐和糖。搅拌后加入少许水,朝一个方向用力。
2.在300克粘米粉中加入140克开水,揉成光滑不粘的面团,将揉好的面团分成25克小馒头。3.取一个小馒头皮,揉成窝状,放入适量饺子馅,用手掌逐渐收口,捏紧边缘。4.锅中倒入适量的水,稍微煮沸后放入包好的汤圆,煮沸后转中低火,煮至汤圆浮起后再煮1min。
五、双色水饺原料:糯米粉300克,胡萝卜泥100克,红豆馅适量:1、冬瓜去皮,洗净,放入不锈钢蒸锅中煮熟,冬瓜蒸成胡萝卜泥。2.将300克磨细糯米粉分成两份,一份揉成南瓜粉面团,一份揉成白粉面团。3.将白面团擀成像南瓜面团一样薄而均匀的方形薄片,然后叠放在白面团上。
4.从中间切开面团,然后将两块面团重叠在一起。再次切好后,将叠好的面片切成大小相近的小块。5.取一小块,压平,放入适量红豆馅,然后用手掌逐渐合拢,捏起边缘。把所有的小笼包都用同样的方法做好,放进盘子里。6.取一个锅,倒入适量的水,煮沸至微沸。将煮好的汤圆放入锅中,待汤圆大众化、沸腾后转中低火,煮至汤圆浮起,再煮1min关火。
六、虎皮鹦鹉水饺原料:粘米粉250克,胡萝卜糊85克,巧克力粉10克,生猪肉350克,菊花150克,盐,2汤匙酱油,油用量1汤匙,少量糖,油适量做法:1。
2.250g粘米粉分成三份,一份用85g胡萝卜糊揉成淡黄色面团,一份用10g巧克力粉揉成棕色面团,另一份揉成白色面团。3.将淡黄色的面团平均分成两份,将白色的面团放在中间,做成长方形,用刀切开,将长方形的面团切成W形。
4.褐色的面团被分成小面粉,夹在W形缺口的中间。长方形的面团收拢后轻轻压实,揉成一个圈,切成大小差不多的面粉。5、取一根面条,压平,然后放入适量菊花饺子馅,用手掌聚拢捏边再搓圆。6.锅中倒入适量的水,稍微煮沸后加入煮好的汤圆,煮沸后转中低火,煮至汤圆浮起。