茶馆里的大长条菜叫什么？

茶馆里的一大条青菜叫白菜心。茶馆里的长青菜有生菜、油麦菜、韭菜、菊花、菠菜、蒜苗、韭菜、香菜、芹菜、荠菜、空心菜、菜心，其中菜心最大。菜心又称菜心，是中国南方的特色蔬菜之一。根浅，抽薹前茎短，绿色，叶宽卵形或椭圆形，叶波浪状，叶柄绿色或黄绿色，浅绿色。