肉炒百合怎么做？

原料

1.材料:鲜百合500克，猪肉500克。

2.调料:料酒、精盐、酱油、味精、糖、葱花、姜丝。

工作方法

1.将新鲜百合去鳞洗净。猪肉洗净切片。

2.锅烧热，将肉片煸炒至水干，加入酱油煸炒煮料酒，加入精盐、糖、葱、姜和少许水煸炒肉片至熟，加入百合，煸炒至百合熟入味，加入味精推匀，即可食用。

医疗效用

百合炒肉片，滋阴润燥。适用于阴虚干咳、咯血、肺结核、慢性支气管炎、神疲乏力、体虚乏力、神经衰弱等症。经常吃，减少疾病，身体健康。