猪心茴香汤可以喝吗

猪心茴香汤可以喝的，当然猪心不适合高胆固醇血症者食用。

茴香汤由茴香、川楝子、陈皮熬制而成，有暖肝散寒作用。

猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。但是高胆固醇血症者忌食，猪心也不能与吴茱萸合食。

猪心的功效：补虚，安神定惊，养心补血。主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。宜食：适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用；适宜精神分裂症、癫痛、癔病者食用。

茴香汤的做法详细步骤

1、茴香、川楝子、陈皮(去白)、甘草、食盐研磨成末；

2、 拌匀装入瓷罐中备用。

3、炒菜锅七分热油，猪心切片或块放入清炒，外表略黄，放入适量水，根据需要的汤量而定。

4、煮沸，放入茴香等粉末。再炖3-5分钟即可。

茴香汤的健康提示：

1. 暖肝散寒，行气止痛；

2. 适用于肝经寒凝气滞所引起的疝气疼痛等症。

食物相克：

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻