虎皮青椒红烧肉

豆腐鸡蛋汤原料:水豆腐、生鸡蛋、蔬菜(大白菜或菠菜)、金针菇、胡萝卜丝、盐、香油。做法:1。蔬菜洗净切片，水豆腐切成小块，淋上蛋液备用。2.烧开一锅水，放入豆腐、金针菇、胡萝卜丝。水烧开后，慢慢倒入蛋液，然后放入蔬菜，加盐，停火后倒入香油。

油麦菜鲜虾卷原料:油麦菜适量，鲜虾1斤，释迦牟尼果1个，黄瓜一根，香赖适量，油、盐、白胡椒粉适量，胡萝卜1，花生酱、番茄酱。合适的方法:2。鲜虾洗净，拍干，撒上盐和白胡椒。3.加热虾，不要碰锅，加入油，将虾的每一面煎2分钟，直到熟，记住不要煮过头。4.将黄瓜、释迦牟尼、胡萝卜切成细条。5.在盒子里舀2汤匙番茄酱，倒入花生酱搅拌，密封，直到融合。这种果汁很好喝，也很好做！6.把鲜虾、胡萝卜、黄瓜放在白菜叶上，放上香喷喷的赖，最后淋上汁。这就完了。

树椒炒土豆丝原料:土豆、干树椒、葱、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、食用油、白醋。做法:1。土豆去皮，洗净，切成细丝，然后放入盐水中，浸泡10分钟左右，取出控干；将洋葱切成丝；将大蒜切成薄片。2.拿个锅拍。放入热油后，加入干树椒和麻椒，使香味暴露出来。然后倒入炒好的土豆丝，葱段，蒜末，翻炒均匀。3.加盐和鸡精翻炒至入味，即可作为菜肴装饰。

两虾豆腐方法:1，将豆腐切成小三角形。鲜虾洗净沥干水分，用盐1g、蛋清、干淀粉调成浆。将虾籽浸泡在温水中。葱、姜片分别切成粉末。2.向锅中加入700克冷水，煮沸。放进军用被子里打水(水保持沸腾不沸腾)。另外用炒锅烧开，倒入猪肉板油煮四次，加入鲜虾车油至熟，倒入漏勺沥油。3.将10g猪板油放入原锅中烧开，将姜末的资金煸炒，将豆腐从另一锅中捞出，加入盐、鸡精、绍兴酒、虾子和鸡葱，烧开后，加入鲜虾。用水淀粉勾芡，然后倒入5克猪肥肉。