桃叶有毒吗? 桃树的种子、花、叶、树皮水解后都能产生氢氰酸。桃树叶被用作泻药、驱虫药和治疗百日咳。桃叶、花、果仁都有毒。另外,“氢氰酸”的分子结构是C原子通过sp杂化轨道结合,有碳氮三个键,分子是极性的。能抑制呼吸酶,引起细胞内窒息,毒性很大。