什么鱼骨头少？

1，石斑鱼，生活在海边的岩石缝隙中，被称为海中鲤鱼，但其食用价值和味道其实比鲤鱼更高。它比普通的鱼要贵。石斑鱼骨头少，营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，被誉为“海鸡”。石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的优质食用鱼，已被港澳宣传为中国四大名鱼之一。

2.鲳鱼是一种兼具热带和亚热带食用和观赏功能的大型热带鱼。其鱼肉中所含的不饱和脂肪酸W-3系列是减少心血管疾病发生的重要物质，其胆固醇含量也低于所有动物性食物。鲳鱼肉厚，刺少，口感好，营养丰富，是天然的营养品。

3.黑鲱鱼是一种颜色呈蓝色的鱼类，主要分布在我国长江以南的平原地区。黑鲱鱼又厚又嫩，味道鲜美，脂肪丰富，刺多。是淡水鱼中的上品。也是我国淡水养殖的“四大鱼”之一。鲱鱼除了蛋白质和脂肪外，还含有丰富的硒、碘等微量元素，因此具有抗衰老、抗癌的作用。

4、鱿鱼，其实鱿鱼最适合宝宝吃，鱿鱼刺少，鱼肉嫩，不容易蒸，非常适合蒸。鲈鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，以及维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。

5.鳕鱼:鳕鱼含17.8%的蛋白质，而鳕鱼肉仅含0.6%的脂肪，比三文鱼低15倍。鱼肝油丰富，除了普通鱼油的全部DHA外，还富含维生素A、维生素D、维生素E等多种维生素，是宝宝日常所需的最佳营养。

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