有哪些让你吃一次就停不下来的陕西美食？

期待已久的第一场雪给新年增添了一些味道。没有雪的冬天是不完整的，同理，没有零食的春节也是不完整的。

在陕西过年，除了各种形式的元宵和庙会，最难以自拔的就是各种年货小吃，从腊八节到除夕到春节，一路到元宵节，没有任何重复，让人一想到就咽不下嘴！

从关中到陕南再到陕北，陕西每个地方都有自己的小吃，每个人都有自己的当年记忆。虽然网络名人料理火了，但是我们小时候的味道一直都在。吃着传统的新年零食，回忆着童年唇齿留香，这些最正统的新年零食，今年你吃过哪一种？

关中

过了腊八就过年了。这句话充分说明，过了腊八，我们就要开始忙碌过年了。春节临近，关中人开始做蒸碗、包子、稠酒！这三种食物是问候亲戚必不可少的。它们简单、方便且保存时间长。蒸碗是菜，馒头是主食，稠酒是饮料。他们都活着！

在很多关中人的童年记忆里，热气腾腾的碗是除夕将至的标志。过了腊月二十三，大人就开始蒸馒头烧肉和炸丸子，把宴席上需要时间的菜先煮成半成品，免得到时候人心惶惶。制作蒸碗始于此时，称为“灌碗”。

蒸碗是关中人家庭的丰盛食品，因要用大火蒸熟而得名。常见的蒸碗有脆皮猪肉、粉蒸肉、红烧肉、梅子红烧肉、扒鸡、红烧带鱼、四喜丸子、脆皮牛肉、红烧羊肉、红芋头香米、八宝饭。蒸碗富含肉和蔬菜，老少皆宜。

关中美食数不胜数，如安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川。每年的口味都差不多，但是每个地方都有自己的特色。过年的时候，你最想吃以下哪些关中美食？欢迎补充~！