金丝小枣!沧州好吗?

我是沧州人。

沧州金丝小枣色泽鲜红,皮薄肉厚,核小,味甜清香,有沧州金丝小枣之称。

营养价值高。沧州金丝小枣含糖量高达65%。每100g鲜枣含维生素C300-600 mg,还富含蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、烟酸及维生素A和B1。被视为滋补佳品,具有益心润肺、和脾健胃、益气生津、补血养颜的作用。《本草纲目》载:“枣味甘温,……甘补中,温益气”。《本经》说:“枣能平中焦,补脾,助十二经脉,平胃,清九窍,益少气,降津液,平衡百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱、气虚乏力、贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠乏力、高血压、肝炎等疾病。

沧州近似以沧州崔二庄为著名的主产区。清朝乾隆皇帝把沧州枣园定为皇家枣园。从此,纪晓岚故乡的百亩枣园成了清代皇家枣园。