如何吃一道省心的菜？关于如何吃一道救心菜的建议

1.将嫩茎叶用清水洗净，蘸酱(最好是芝麻酱)。

2.凉拌:将嫩茎叶放入沸水中焯1分钟，然后放入冷水中浸泡2分钟，取出，控制水分，切成段，放入容器中，加入适量的盐、酱油、姜、辣椒油、味精、鸡精、香油拌匀。颜色是绿色的，食物是有活力的。

3、什锦饭拼盘，将蔬菜用清水洗净，放入沸水中焯1分钟，然后捞出，用冷水浸泡，捞出沥干水分，与其他不同颜色的蔬菜水果一起装盘，非常开胃。

4.炒菜:切成片或丝，和普通蔬菜一样，和肉一起炒或和蔬菜一起炒。

5、火锅、炖菜:直接把菜洗干净，放在火锅里涮羊肉、牛肉、鸡肉、海鲜等。放在炖锅里，和瘦肉、排骨、粉条、香菇等一起炖。，长时间不会腐烂，风味独特。

6.煮汤:将蔬菜洗净，切碎或榨汁，挤出汁液，放入锅中，制成清汤、青汤、各种风味的混合汤。