家乡年糕怎么做？

2汤匙大米

酵母3G

家乡的年糕怎么做？

大米在水中浸泡大约一个小时。

用少许水浸泡过的大米放入料理机中制成米汁，然后用温水浸泡过的酵母发酵过夜。

发酵外观

将适量放入锅中，小火煎熟。不粘锅7分钟左右不用上油。美味的年糕出锅了。

技巧

喜欢甜的朋友可以放糖。