酸奶发酵剂可以常温存放么？

菌粉需要冷藏，在0℃以下能保存18个月，常温下也能存放15天。

现在很流行自制酸奶，现吃现做，不含添加剂，新鲜健康。比较好的发酵剂有川秀双歧杆菌，含5种丹麦进口菌种，发酵充分，营养丰富。