泰式酱鸡肉条的美味做法?

泰式酱鸡条怎么做

这里有很好的泰式酱鸡条,非常好吃。具体制作过程如下:

第一步准备400克左右的鸡胸肉,切成细条状,清洗干净,放入碗中,加入一勺酱油,小半勺食用盐,小半勺胡椒粉,适量的糖和一勺料酒,然后抓匀,主要是为了入味。

第二步,将鸡条密封,然后转入冰箱冷藏,让其自然入味。

第三步,准备一个小碗,往里面敲一个新鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀。

第四步,准备一个干净的碗,加入PANKO粉。然后,可以把腌制好的入味的鸡条拿出来,放进去,滚来滚去,让它们粘满了炸粉。

第五步,油炸。将油锅加热至七成热,然后转小火,放入鸡条,炸至全身达到金黄色,即可捞出,过滤,装盘。表面上倒泰式果汁,这就是我们想要的成品。(小贴士:鸡肉条腌制好后,表面裹一层蛋液再蘸炒粉,可以让炒粉和鸡肉条紧密贴合。)