虾饺馅应该放什么菜？

虾肉一起吃，营养又好吃。最好选择肥瘦相间的五花肉，这样味道才油。可以把整个虾剁碎，拌上肉末，也可以把肉末单独包起来，把整个虾放在饺子皮里，这样煮熟后一口就能把整个虾吃掉。所以你可以根据自己的口味选择把虾剁成一袋还是一整袋。

2.虾、蘑菇和玉米馅

准备一些干香菇和去皮的玉米粒，然后把干香菇泡好，切碎，玉米粒用料理机捣碎，虾仁切碎，把三种食材混合在一起，然后加入食材搅拌均匀，做成馅料。饺子很好吃。

3.韭菜虾仁馅

生韭菜直接剁碎拌虾，或者先把韭菜焯一下再拌虾做馅。一般在南方，我受不了韭菜的辣味，所以喜欢把韭菜煮熟切碎，然后和剁碎的虾仁拌在一起。北方更喜欢生韭菜的辣味，然后可以加入整只或剁碎的虾。包好的饺子味道很好。

4.豆腐虾仁馅

买一块老豆腐，直接捣碎，然后把剁碎的虾仁和豆腐拌在一起。最好放一些蒜泥或者小葱，和一些调料拌匀，然后用它包饺子。因为豆腐含有大量水分，所以一定要挤紧，防止汤汁流出。