酸汤海鲜俱乐部有什么海鲜？

前不久吃了一次贵州酸汤鱼就迷上了，于是买了贵州有名的红酸汤，然后做了一锅酸汤海鲜。那个味道绝对好吃！毫不夸张的说，真的是超级超级好吃。感觉一口锅就能全吃了。现在想起来都觉得流口水。我不多说了。具体食谱我给大家分享一下。

首先，准备食材

1.材料:刀额新对虾6只，文蛤8只，海贝4只，乌贼幼体4只，熟牛肉100克，牛肚100克。

2.辅料:有机花菜200克，杏鲍菇1个，葱、姜、蒜。

3.调料:红酸汤200克，水1600克，食用油，鸡精，食用盐，胡椒粉，山苍子，薄荷叶。

第二，开始做饭

1.第一步调料做好后，所有食材清洗干净沥干水分备用。

2.烧一锅开水，先焯水蔬菜再焯水海鲜(虾在锅里变红就可以捞出来，壳焯水到开了就可以捞出来，清水把脏东西冲走)。

3.热锅加入100克食用油，倒入葱、姜、蒜爆香，倒入红色酸汤翻炒至酸味出来，再加入1600克水再次烧开。

4.将鸡精、食用盐、胡椒粉和山苍子混合均匀。

5.依次倒入焯水的蔬菜、贝类和肉类，然后放入虾，煮熟后放在盘子里，用一些薄荷叶装饰，就可以美美地享用了(家庭日常食用随意放一盘即可，不用打扮得那么精致)。

这道菜的营养价值极高，而且按照我写的步骤做，其实也不难，容易操作。只要购买食材，就很容易。特别是对成长中的孩子来说，吃了真的很好。另外这道菜的外观和味道一点都不差。喜欢美食的朋友可以尝试按照步骤制作。